Rågfrallor

Ragfrallor

Rågfrallor

Recept på rågfrallor som passar till vår C3 Muffin & Cupcake Maker.

Rågfrallor
Recept till 12 stycken frallor

Ingredienser:
12 g färsk jäst
2 dl ljummet vatten, 37 grader C
2 msk mjölk
1 tsk salt
3 dl rågmjöl
2 dl vetemjöl

Gör så här:
Smula jästen i en bunke, tillsätt ljummet vatten och rör ihop till en slät vätska. Rör ner saltet, mjölken och till sist mjölet. Blanda ihop till en deg och låt sedan jäsa i ca 1 timme. Sätt på din C3 Muffin & Cupcake Maker. Knåda inte degen utan dela degen i 12 st. bitar med hjälp av en sked. Luftbubblorna ska vara kvar efter jäsningen.  Forma försiktigt till runda frallor och grädda i Muffin & Cupcake Makern i ca 12 minuter. Låt svalna och servera gärna med ost och tomat!

Recept och foton är framtagna i samarbete med littledessert.se